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          • 上海工廠食堂承包哪家好!

            ?我公司一貫秉承“誠信為本,顧客至上”的方針,按照“永續經營”的戰略,大膽地起用人才,嚴格推行7S管理與HACCP管理,深得廣大客戶的信賴與支持,目前合作客戶已達上百家。;上海松江學校食堂承包是如何做好...【點擊詳情】

          • 食品加工的操作規程和衛生質量標準有哪些?

            1、原料粗加工的過程,務必將雜物剔除干凈,尤其是蔬菜類的擇洗加工。2、切割好的原料放置專用菜盆(框)中,并加蓋防護蓋,避免落入異物。3、切割原料時,對抹布的使用...【點擊詳情】

          • 食堂承包,怎么解決企業后勤問題的關鍵所在?

            隨著工資的年年上漲,生活水平的提高,人們從以前的吃飽飯到現在的吃的好、吃的安全,這一過程已經完成了數量到質量的轉變。一個企業要想取得更好的發展,就得留住人才,怎么樣才能留住人才呢?這就要從企業的環境與...【點擊詳情】

          • 學校食堂承包經營管理的新理念有哪些?

            1、樹立以人為本的服務理念,提高和諧餐廳的服務質量建設和諧食堂是和諧校園建設的一個重要組成部分,學校食堂服務的好壞決定著師生的滿意度。食堂服務水平的高低與食堂和諧發展密切相關聯,食堂的管理者...【點擊詳情】

          • 食堂外包如何能夠讓員工吃不膩?

            顧名思義,經常更換菜單,也不是要求做到每天不重樣,這畢竟還是不容易的。食堂外包商可以不定期增加一些菜品,然后去掉點餐比較少的菜品。還有一個就是,大家口味不一,建議將一些特色菜與地方進行結合,讓就餐的人...【點擊詳情】

          • 食堂各環節工作要求有哪些?

            一、原資料采購食堂設采購員1名。采購終了后認真填好采購單并簽名。采購物品回單位后交食堂庫管員驗收簽名,采購單一式三份,采購員、庫管員及廚師長各一份,庫管員用于月底清點,廚...【點擊詳情】

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